Resep Tahu Tempe Bacem

Resep Tahu Tempe Bacem – Berbicara tentang masakan jawa memang tidak ada habisnya,  salah satu resep makanan yang banyak difavoritkan oleh banyak orang. Cita rasa gurih manis pedas memang sangat kental pada makanan khas jawa. Salah satu makanan yang berasal dari jawa yang memiliki cita rasa yang sangat nikmat adalah tahu tempe bacem.

Bagi masyarakat asli jawa tengah mungkin sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini,  seperti namanya makanan ini menggunakan bahan dasar tahu dan tempe. Di kota-kota besar tahu tempe bacem banyak dijajakan di pinggir jalan atau di pasar tradisional.  akan tetapi bagi anda yang tidak begitu suka jajan sembarangan di luar anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

resep tahu tempe bacem

Untuk membuat makanan yang satu ini caranya cukup mudah,  resep tempe bacem dan tahu bacem umumnya menggunakan bumbu  yang terdiri mulai dari bawang merah, bawang putih, kecap manis, gula jawa, merica, ketumbar dan garam. Kalau di daerah asalnya yang di jawa biasanya tahu tempe bacem dimasak dengan air kelapa, akan tetapi  bagi anda yang tidak begitu menyukai dengan air kelapa anda boleh tidak menggunakannya karena cita rasa tahu tempe bacem akan tetap nikmat jika tidak menggunakan air kelapa.

Agar lebih mudah di bawah ini kita telah memberikan daftar bahan bumbu serta cara membuat  tahu tempe bacem.

Bahan

  • 5 buah tahu putih
  • 2 kotak tempe
  • 1 bungkus kecap manis
  • 500 ml air kelapa opsional
  • 1 sendok makan asam jawa
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air bersih secukupnya

Bumbu

  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah gula Jawa atau gula merah
  • 5 cm lengkuas
  • 1 sendok teh merica
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sendok makan asam jawa
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 buah kemiri

Cara membuat

  1. Pertama potong tempe dan tahu menjadi beberapa bagian kemudian cuci sampai bersih Lalu tiriskan
  2. Kedua siapkan semua bahan bumbu, jika sudah haluskan menggunakan cobek
  3. Siapkan minyak panas secukupnya, kemudian goreng tahu dan tempe sampai setengah matang
  4. Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu sampai mengeluarkan bau yang harum lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng sebelumnya
  5. Tumis dengan api yang kecil saja agar bumbu lebih meresap
  6. Masukkan secara perlahan air kelapa
  7. Masak sampai mengering, jika sudah matang angkat lalu sajikan
  8. Selesai tahu tempe bacem siap untuk disantap

Bagaimana sangat mudah bukan untuk membuat makanan khas jawa yang satu ini, makan tahu tempe bacem dengan satu piring nasi hangat dan temani dengan satu gelas es teh. Demikian pembahasan mengenai resep tahu tempe bacem kali ini, Terima kasih telah membaca Selamat mencoba.

Read more
Resep Nasi Ayam Hainan Khas dari Malaysia

Resep Nasi Ayam Hainan Khas dari Malaysia

Yups kali ini yang akan kita bahas adalah resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ayam. Kita akan menuju pada kuliner dan masakan yang ada dinegera seberang kita yaitu Malaysia. Ini memang menjadi salah satu resep masyarakat melayu pada umumnya dimana resep masakan ayam hainan sangat cocok sekli disantap dengan sambal yang pedas. Tidak hanya itu saja resep ayam ini juga terkenal di Singapura, Thiongkok dan Thailand. Banyak sekali restauran yang menawarkan resep masakan ini karena memang sangat enak sekali.

Resep Nasi Ayam Hainan Khas dari Malaysia
https://masakansedap.info

Bagaimana jika anda ingin membuat resep masakan sendiri dirumah, apa anda mau dan ingin sekali mencoba resep masakan yang akan saya berikan secara cuma-cuma pada anda di artikel kali ini? Coba sajalah siapa tahu resep masakan yang ada pada saat ini akan menginspirasi kreatifitas dan keahlian anda dalam memasak. Karena resep ini sudah menyebar kemana-mana maka dari itulah banyak sekali orang Indonesia yang mencoba dan menerapkan resep ayam hainan dan menjadi salah satu resep pokok ketika ingin membuat masakan yang sedap. Bahan dalam membuat ayam yang satu ini sangat muda sekali anda temukan dan anda dapatkan ketika anda pergi ke pasar tradisional. Nah, mau langsung mencoba saja bunda. Simak saja resep yang saya kemas dalam beberapa step berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam
  • 1500 ml air
  • 3 ruas jahe (memarkan)
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 daun bawang iris tipis-tipis
  • garam halus secukupnya
  • 1/4 sdm gula pasir
  • merica bubuk dan labu siam secukupnya

Bahan untuk nasi:

  • 400 gram beras putih
  • 2 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe orang dewasa
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 sdm minyak wijen
  • 2,5 sendok teh garam
  • Kaldu ayam secukupnya

Bahan untuk suas:

  • 25 gram jahe
  • minyak goreng secukupnya
  • 150 ml kaldu ayam
  • 1,5 sendok makan kecap ikan

Cara membuat nasi ayam hainan:

  1. Langkah pertama anda cuci beras hingga bersih dan setalah itu tiriskan.
  2. Lanjutkan campur minyak wijen, garam, dan jahe parut. Lalu aduk hingga rata dan lumurkan campuran itu pada ayam dan tunggu selama 30 menit.
  3. Lalu masukan bahan-bahan garam, daun bawang, dan jahe ke bagian dalam ayam.
  4. Berikutnya nyalakan api dan rebus ayam selama 20 menit dengan tambahan gula pasir dan garam halus.
  5. Setelah ayam empuk sisakan air kaldu rebusan ayam untuk memasak nasi.
  6. Berikutnya tumis bawang putih dan jahe yang sudah anda haluskan hingga tercium bau harum.
  7. Setelah itu masak nasi dengan cara menambahkan air kaldu pada saat menanak nasi.
  8. Masak labu siam dengan sisa air rebusan hingga jadi empuk.
  9. Lanjut lagi pada cara membuat saus, tumis jahe dahulu lalu tambahkan air kaldu dan kecap ikan. Dan masak hingga matang.
  10. Setelah tiap masakan selesai anda bisa menyajikanya dengan canitk diatas piring.

Okay, sanga mudah sekali untuk membuat nasi ayam hainan dari melayu ini. Anda bisa melihat resep yang lainnya pada situs https://masakanpemula.info yang akan membantu anda menemukan resep masakan yang enak-enak.

Read more

Oleh-Oleh Kue Khas Bogor Yang Paling Popular

Kota hujan bogor setiap akhir pekan dan liburan, selalu padat oleh wisatawan. Terutama yang ingin berlibur ke puncak. Di bogor memiliki tempat wisata yang banyak sekali. Ada wisata alam, edukasi, kuliner. Belanja dan lainnya. Semua hal bisa anda dapatkan di bogor. Ketika liburan yang tak kalah penting adalah oleh-oleh. Membawa oleh-oleh khas kota bogor untuk keluarga di rumah. Selain lapis talas bogor, ada banyak oleh-oleh yang bisa anda bawa dari kota bogor. Berikut ini beberapa yang wajib anda beli dan bawa pulang.

Bolu lapis talas

Ketika ke bogor memang wajib untuk memiliki makanan ini. Sudah banyak outlet yang menjualnya. Kue lapis talas ini memiliki varian rasa yang banyak sekali. Terbuat dari bahan dasar tepung talas, membuat rasanya semakin empuk dan memiliki aroma yang khas. Dibalut dengan cream yang lembut dan irisan keju yang lezat. Disimpan ke dalam lemari es, akan membuat rasanya semakin enak. Jadi memang cocok untuk oleh-oleh khas bogor.

Roti unyil

Selain lapis talas bogor, anda juga bisa membawa pulang roti unyil. Oleh-oleh kue khas bogor ini memiliki varian rasa yang banyak sekali. Ada sosis, keju, pisang keju, coklat, abon, kismis dan masih banyak lainnya. Ketika masuk ke tokonya,. Akan membuat anda kalap ingin membeli semua kue yang disediakan. Dengan ukuran yang kecil membuat kita lebih mudah untuk melahapnya. Apalagi buat anda yang suka ngemil.

Masih banyak oleh-oleh khas bogor yang bisa anda coba. Ada macaroni panggang, pie apple pie dan masih banyak lainnya. Setiap oleh-oleh tentunya memiliki kekhasan sendiri, tapi yang paling penting, jangan lupa untuk membawa pulang lapis talas bogor. Belilah di bolu amor. Yang memiliki berbagai varian bolu yang enak. Memiliki rasa yang lembut dan lezat. Bahkan anda bisa memesan online di website boluamor.com. Sehingga tak perlu repot-repot menuju ke outletnya. Demikian artikel kali ini, semoga bisa memberikan informasi yang bermanfaat buat anda.

Deskripsi: lapis talas bogor menjadi oleh-oleh khas bogor yang wajib dibeli. Jangan lupa untuk membelinya di bolu amor.

Read more

Resep Makanan Terbaru 2017 Struddle Khas Malang Aneka Rasa

Bila Anda ingin membuat resep makanan terbaru 2017, maka rekomendasi untuk Anda adalah dengan membuat struddle. Struddle adalah kue berlapis khas Malang yang kini sangat terkenal sehingga tidak heran bila banyak yang ingin membuatnya.

Resep Makanan Terbaru 2017 Struddle Rasa Apel

Bila Anda penasaran dengan cara membuat resep makanan terbaru 2017 Struddle Rasa Apel, Anda bisa memperhatikan resep berikut ini. Struddle memang kini tengah menjadi kue favorit sehingga tak heran bila banyak yang penasaran bagaimana sebenarnya cara untuk membuat kue ini. Struddle ini bisa dibuat dengan aneka rasa seperti apel malang, strawberry, dan lain sebagainya. Namun pada kesempatan kali ini akan dibagina informais mengenai cara membuat struddle rasa apel

Untuk bisa membuat kue lapis struddl eini, Anda perlu mempersiapkan untuk membuat kulit. Diantaranya ialah dengan tepung terigu dengan kandungan protein tinggi sebanyak 150gr, olive oil 15ml, garam dan gula halus secukupnya, 1 butir telur dan air. Untuk isian, Anda bisa menyiapkan kayu manis bubuk secukupnya, apel malang yang sudah dikupas dan di potong dadu, kismis, gula pasir, atau isisan lain sesuai selera. Lalu untuk pelengkap Anda bisa menyiapkan margarin untuk olesan dan juga gula perung untuk taburan roti pada saat finishing. Untuk cara pembuatannya ialah sebagai berikut:

  1. Untuk membuat kulit struddle, anda bisa mencampir semua bahan yang diperlukan dalan satu wadah secara langsung. Kocoklah dengan mixer yang berbentuk spiral elastis dengan begitu akan bisa menghasilkan hasil adonan yang memuaskan. Selanjutny atutup atau bungkus dengan plastik dan diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam
  2. Untuk membaut isian strudle,  campurkan semua isian seperti apel, kismis, gula pasir, dan juga kayu manis bubuk. Aduk dengan rata hingga semuanya tercampur dengan baik.
  3. Kembali pada bagian kulit struddle, Anda bisa menggiling kulit dengan ukuran yang cukup besar sekitar 40cm x 40cm. Setelah benar-benar rata dan tidak terlalu tebal, anda bisa mulai mengoleskan olive oil diatasnya.
  4. Masukkan isian struddle tadi secukupnya di salah satu sisi kemudian gulung
  5. Jangan lupa siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan olive oil kemudian Anda bisa meletakkan struddle disana
  6. Panggang struddle dengan oven yang bersuhu sekitar 180 derajat celcius. Pemanggangan ini akan membutuhkan waktu sekitar 35 menit hingga struddle matang
  7. Setelah itu taburkan gula tepung setelah strddle mulai dingin dan struddle siap disajikan

Itulah resep makanan terbaru 2017 unutk membuat struddle rasa apel malang. Untuk isian struddle ini bisa sesuai dengan keinginan dan selera Anda. Anda bisa mengganti apel malang dengan berbagai bahan lain seperti nanas, pisang coklat. Strawberry, atau buah lain yang Anda sukai.

Read more

Resep Masakan Khas Jawa Timur

Resep Masakan Khas Jawa Timur – Berbicara tentang makanan jawa memang tiada habis nya. Makanan yang menggunakan resep khas jawa timur misal nya, tentu bagi orang asli jawa apalagi jawa timur tentu sudah sangat familiar dengan makanan jawa timur yang memiliki cita rasa yang sangat nikmat ini.

Hal itu bisa di karenakan bumbu yang mereka gunakan sangat cocok untuk lidah orang indonesia yang sangat menyukai makanan yang menggunakan rempah sebagai bumbu utamanya. Seperti yang sudah banyak di ketahui oleh banyak orang kalau rempah memang menjadi anda untuk resep masakan khas jawa timur.

resep masakan khas jawa timur

Dari sederet makanan yang menggunakan resep masakan khas jawa timur kita memilih dua makanan yang harus di coba, selain soal cita rasa nya makanan ini menggunakan bumbu yang sangat mudah untuk di dapatkan. Kedua makanan ini adalah rujak cingur dan tahu campur.

Seperti yang sudah saya sebutkan di atas bumbu yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang putih, petis, cabai rawit dan berbagai bumbu yang seperti yang biasa di gunakan untuk membuat resep masakan jawa pada umumnya. Agar lebih lengkap di bawah ini kita telah memberikan daftar bumbu yang di gunakan untuk membuat rujak cingur dan tahu campur.

Rujak cingur :

Bahan :

  • 2 buah tahu goreng
  • 2 buah tempe goreng
  • 1 buah nanas
  • 1 buah bengkuang (opsional)
  • 1 ikat kangkung (di rebus)
  • 150 gram tauge ( di rendam air hangat)

Bumbu :

  • 150 gram kacang goreng
  • 9 buah cabai rawit
  • 7 siung bawang merah
  • 1 sendok teh terasi
  • 2 sendok teh petis
  • 3 sendok teh garam
  • 1 buah asam jawa
  • Gula pasir secukupnya
  • Bawang putih goreng untuk taburan

Tahu campur :

Bahan :

  • 3 buah tahu cina ( di goreng)
  • Daging sapi 500 gram
  • 2 buah daun bawang
  • 250 gram tauge ( di rendam air hangat)
  • Tetelan daging sapi 300 gram
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air bersih secukupnya

Bumbu :

  • Bawang putih 5 siung
  • Jintan 3 sendok teh (di sangrai)
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • 3 cm jahe, kunyit dan kencur
  • Merica 1 sendok teh
  • Garam secukupnya

Bagaimana bumbu yang di pakai sangat mudah untuk kita temukan bukan, selamat mencoba.

Read more